salmonellose

salmonellose

salmonellose [ salmɔneloz ] n. f.
• 1901; de salmonelle et 2. -ose
Méd. Infection due à des salmonelles (paratyphoïdes, toxi-infections alimentaires).

salmonellose nom féminin Maladie infectieuse due à une salmonelle, bactérie à Gram négatif qui parasite le tube digestif des vertébrés.

salmonellose
n. f. MED Infection due à une salmonella (fièvre typhoïde, intoxication, etc.).

salmonellose [salmɔnɛlloz; salmɔneloz] n. f.
ÉTYM. 1913; nom proposé par Lignières, en hommage au médecin américain D. E. Salmon.
Méd. Nom générique de diverses affections (dues à des bactéries; Salmonella), qui comprennent la fièvre typhoïde et les paratyphoïdes, ainsi que les toxi-infections alimentaires, qui frappent l'homme ainsi que de nombreuses espèces animales (en particulier le porc et les oiseaux domestiques).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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